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  6. 清酒、烧酎
  • 热门酒品
    • 容量:720ml  |  酒精:16%
      超特撰由山田锦酿造而成,精米步合度35%,是酒厂特别挑选发酵旺盛的酒醪熟成得到的酒款。它的定位略低于龙月,高于中取大吟酿。特撰、上撰、佳撰是清酒的一种分级制度,其中特撰属最高级别。十四代以此作为灵感为旗下多支酒款命名,除了这支超特撰外,还有别撰和吟撰等。......
    • 容量:720ml  |  酒精:16%
      这支酒是酒厂为庆祝建立创立400周年的限定酒款,酒名取自禅语“青山元不动,白云自去来。”酒款由山田锦和爱山米酿造而成,精米步合度40%,采用“七垂二十贯”法,并在酿成后经过了低温熟成。......
    • 容量:300ml  |  酒精:14%
      白鹿清酒创立于日本宽永2年(1662年)德川四代将军时代,至今已有340年的历史﹔由于当地的水质清冽甘美,是日本所谓最适合酿酒的西宫名水,白鹿就是使用此水酿酒。白鹿清酒的特色是香气清新高雅口感柔顺细致,非常适合冰凉饮用,另外一款白鹿生清酒(NamaSake),口感较一般的清酒多一分清爽、新鲜甘口的风味。山田锦米酒属于未经加热杀菌处理的生清酒,能够保有清酒最原始新鲜香气与口感,而源于山田锦米酒的特殊清香口感与风味,冰饮更能被突出。而本款新米新酒所使用的山田锦酒米经过日本兵库县政府认证,100%使用......
    • 容量:360ml  |  酒精:20%
      真露酒经过四次竹炭过滤,过滤了酒精的刺鼻呛味儿,但保留了真露酒香。酒品质地透明口感柔细,闻起来没有酒精味,喝到嘴里甘甜而不刺舌。如果用舌尖去打酒还会有地瓜的甘甜味跑出来,要一直滑下喉咙,真露的酒劲才会跑出来。品牌|真露是韩国烧酒第一品牌,是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫“露酒”。真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸......
    • 容量:720ml  |  酒精:16%
      江户时代的优质米都会用黑色的绳绑在俵上,再运送到江户、上方出售。到了现代,优质的「庄内米」仍然会用黑绳捆着,言下之意,「黑绳」就是优质米的象征。大吟酿加入了吟酿酵母来帮助酒曲发酵,除了米本身的香气外还带有阵阵甜润的果香,因此黑绳在香气方面绝对是贯彻了十四代的优良传统。......
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  • 新上市酒品
    • 容量:180ml  |  酒精:15.5%
      使用酒造好适米之最高峰「山田锦」,加上以传统技术所酿造出来的本酿造。口感圆滑,旨味馥郁,收尾干净,适合搭配鱼或肉类料理、炸物、酱烤。酒款使用特殊容器材质,除栓后可直接放入微波炉或隔水加热。......
    • 容量:1800ml  |  酒精:15%
      酿造出酒香烈味的菊正宗清酒,依托的是传统的"生酛酿造法"。它是用水、米、米曲按照传统的手工作业,经4周的潜心培育,来制作酒母。所谓酒母就是培育而成的制造酒精的酵母。这种方法可称为"传统的清酒酿造法"。但是生酛酿造法要发费一般酿造法双倍的时间与人力,并且安定发酵具有很大的难度。所以在日本数以千计的清酒厂商中,传承此法的只有包括菊正宗在内的数家而已。而大部分的清酒厂商们凭借的是"速酿酒母":以......
    • 容量:720ml  |  酒精:17%
      将刚酿好的酒胶,放进袋中后,一滴一滴慢慢将酒液滴下来,没有经过任何榨取,就是让它慢慢地垂下清澈又细致的酒液。酒液会自然滴落在玻璃的一斗瓶里进行存放,因此别名称为『雫酒』,此酒非常的美味,味道也十分细致。......
    • 容量:500ml  |  酒精:13.5%
      「花。自慢」是使用台湾优质蓬莱米,经长时间精白后取其米心为原料,并严格控制温度、溼度、及翻拌等条件,培育出优良米曲,搭配采集自台湾山樱花的花酵母菌种,在低温条件下发酵酿制,经压榨、过滤及安定等制程,一步一步由职人小心呵护之下,酿造出具有台湾风土特色的清酒。故取名上,使用了「自慢」二字,借用日文的自慢じまん,有「向他人夸耀自己或与自己有深厚关系的事物」之意,传达职人自信之作的意涵。品饮|香气:香瓜及水梨香气,伴随着起司和优格的乳质底蕴。口感:酒液醇和带些清爽,甜酸平衡,入口可以感受到哈密瓜及苹果的......
    • 容量:180ml  |  酒精:16%
      每粒米仅取50%去酿造,酒质纯良,淡雅的米香中蕴藏着花果气味,惊喜多变的风味带来的感动,是獭祭50创造的奇迹。辛口,有米香、淡薰香、荔枝、梨与淡淡桃子等香气,回温有香料味与木材香气,尾韵有浅柑橘味。......
    • 容量:720ml  |  酒精:15%
      这是一种干燥,纯净的米酒,具有膨胀的浓郁米香,口感柔软,并具有浓郁,圆润和湿润的味道,然后散布。尽管很简单,但您可以享受米饭的味道。淡淡的清酒,带有辛辣和透明的清香,由岛根县100个著名水域选择的超软水制成的泉水编织而成,并获得了岛根县最高评价的金奖。......
7824d156992dcc782edee89e4c4e924.jpg酒中酒.jpg軒尼詩1.jpg8ffc3f203d36e5e1abe4c793bb836a8.jpgglenfarclas_1.jpg噶瑪蘭1.jpg