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  • 热门酒品
    • 容量:1800ml  |  酒精:15%
      日本的清酒酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。月桂冠「上撰酒樽」清酒,纯手工打造日本酒传统的酒樽包装,烫金的月桂冠图腾,搭配苍劲有力的品牌标识字,带有浓浓的日本传统气息,适合喜庆宴会,佳节......
    • 容量:1800ml  |  酒精:15%
      菊正宗创建于1659年,即日本年号万治2年,是日本清酒界的老牌企业之一。酒厂位于日本古老酒乡-滩五乡酒厂。利用御影乡“泽之井”的井水酿造。酵母则用菊正宗公司自行开发的“菊正酵母”,这种酵母的发酵能力强,它将酒中的葡萄糖转化成酒精,酿造出拥有凛冽酒气,余味悠长且百喝不厌的日本清酒。......
    • 容量:1800ml  |  酒精:16%
      这支酒以双虹命名,取彩虹七色,双虹共十四道色彩,正好迎合了十四代的名字。双虹以山田锦为原料,采用“七垂二十贯”和低温熟成方法制作而成的大吟酿,精米步合度为35%,并且只在年末推出,属于生詰酒。......
    • 容量:1800ml  |  酒精:15%
      本丸采用高木酒造的另一大酿酒秘技「秘传玉返」。「秘传玉返」是指在添加酿造酒精时,只加入自家生产的粕取烧酎,即酒厂用酿完清酒后剩下的酒粕去蒸馏得到的酒精。粕取烧酎质地非常醇厚,因此让本酿造酒中也有着更高级的吟酿风味。这支酒也属于生诘,由酒米五百万石酿制,精米步合为55%。......
    • 容量:720ml  |  酒精:16%
      江户时代的优质米都会用黑色的绳绑在俵上,再运送到江户、上方出售。到了现代,优质的「庄内米」仍然会用黑绳捆着,言下之意,「黑绳」就是优质米的象征。大吟酿加入了吟酿酵母来帮助酒曲发酵,除了米本身的香气外还带有阵阵甜润的果香,因此黑绳在香气方面绝对是贯彻了十四代的优良传统。......
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  • 新上市酒品
    • 容量:720ml  |  酒精:15%
      以自然不施压力的吊袋滴取方式,如同采收滴露般榨酒。酒质珍贵,酒香纤细且芳醇,为酒中极品。建议可与芝麻豆腐与蒲烧鳗鱼等料理搭配。......
    • 容量:720ml  |  酒精:17%
      「波濑正吉」是取土井酒造场每年所酿的酒中,酿得最好的酒来制作,同时是使用兵库县特A地区的特等山田锦酿造的鉴评会出品用酒。沉稳的香气,清冽且力道强劲的透明感,入喉的俐落感恰到好处,且有着咽下后旨味又在复苏的尾韵。这款酒可彻底破除那些认为「只有纯米酒才是酒」的人对于添加酿造酒精的日本酒的偏见。......
    • 容量:300ml  |  酒精:15%
      柔和与恬静的味道中透出让人总想回到这里的平静与温暖。这是决不以珍奇为耀,想每天都来一杯的固定商品纯米酒。冷酒精悍、烫酒饱满,展现出各种各样的表情。获奖|葡萄酒杯美味日本酒判定2015荣获金奖......
    • 容量:720ml  |  酒精:16%
      此款使用兵库县产特A酒米山田锦,香气清丽淡雅,口感细腻精致。在日本酒评鉴会中耀眼夺目,为天鹰酒造最高等级限量品。精心的原料再加上登峰造极的技术,造就充满高雅及活力的纯米大吟酿。可以搭配河豚生鱼片、凉拌豆腐、干乳酪饮用。冰饮时建议以葡萄酒杯享用。......
    • 容量:1800ml  |  酒精:15%
      酿造出酒香烈味的菊正宗清酒,依托的是传统的"生酛酿造法"。它是用水、米、米曲按照传统的手工作业,经4周的潜心培育,来制作酒母。所谓酒母就是培育而成的制造酒精的酵母。这种方法可称为"传统的清酒酿造法"。但是生酛酿造法要发费一般酿造法双倍的时间与人力,并且安定发酵具有很大的难度。所以在日本数以千计的清酒厂商中,传承此法的只有包括菊正宗在内的数家而已。而大部分的清酒厂商们凭借的是"速酿酒母":以......
    • 容量:300ml  |  酒精:15%
      南部美人特别纯米不仅仅是清酒,它还是英国2017年IWC白酒大赛纯米类别中唯一的冠军鲑鱼!这个“冠军鲑鱼”的大门非常狭窄,毫不夸张地说这是世界上最好的酒。对于清酒米,使用岩手县原始的“Ginotome”,它是采用尽可能有机的方法制成的,是由工匠精心酿造的。柔顺而芬芳的果香,如纯麦酒,还有类似的丰满鲜味。基本上,它是一种淡而干燥的液体,但是如果将温度范围提高到接近常温,效果会进一步扩大,并且还将具有丰富的干燥味道。这是南部美人的真正美。精致的味道和回味的酥脆在完善的仓库中制作。获奖|2017年IW......
酒中酒.jpg軒尼詩1.jpgA-c12.gifglenfarclas_1.jpg噶瑪蘭1.jpg