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美酒分类
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国台 国标酒 酱香型白酒
商品编号 | ZCN05070005
商品简介 | 
  • 产地:中国贵州省
  • 类别:中式烈酒
  • 等级:酱香型
  • 成分:
    水,高粱,小麦
  • 酒精:53%
商品规格 | 
商品介绍


国台 国标酒精选5年以上优质基酒精心勾调而成,酱香突出,优雅细腻 ,酒体醇厚,回味悠长。包装采用绛紫色基调,左飞龙右飞虎上朱雀下玄武,尽显王者风范。


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国标酒的六大标准之道

原料标准


严格遵循原料选用各项指标,酿造的红缨子糯高粱全部来自贵州本地自有粮食基地。并且,高粱和小麦均通过严格的感官质量和理化质量标准检测合格才能被选上,真正做到“品质从源头抓起”。

工艺标准

采用正宗坤沙古法工艺,顺应天时,端午制曲,重阳下沙,两次投粮,九蒸九煮,八翻八凉八堆八窖,30天为一窖,一窖一月一取酒,七次取酒完毕,分级入库陈酿。全程共计30道工序,165个环节,一年的生产周期,吸纳春夏秋冬天地之精华灵气。随后,陈酿三年以上,待其自然老熟以备勾调。

风格标准

酱酒因产地差异形成了不同的风格流派,但提到酱酒,基本、天然的选择还是赤水河谷,而茅台镇始终是美酒河畔闪耀的明珠。国台国标酒,酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,具有茅台镇正宗大曲酱香白酒的典型风格。

窖藏标准

国台坚持原产地窖藏,在茅台当地打造国台智能数字化储酒中心,顺应茅台镇自然环境的变化,“全程保姆式”养护服务,不但要根据气温和湿度来调节库内空气对流,同时还要根据季度变化调整灯光照明以及定期抽检,确保酱香美酒得到照顾。同时,国台自主设计开发的WMS库存管理系统,对每坛酒的位置、存量、年份等信息都有明确的记录,实现基酒的全程追溯。

年份标准

国台酒业一直强调模糊的清晰化,清晰的数字化,数字的标准化。一瓶正宗的大曲酱香型白酒至少得是5年份的酒,这国标酒的标准——酿造1年,基酒窖藏3年,勾调之后成品存储1年。国标酒是中国白酒行业实现双标认证的产品,瓶身真实标注明确的酿造时间和出厂年份,做到了品质诚信,年份真实。

产品标准

酱酒的独特工艺赋予了其属性。国台专业的酿酒技术、理念和标准,通过“去杂增益”,强化国标酒的产品标准。

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