酿酒师在酿酒过程中使用中度黑色烘烤麦芽(一般称作「巧克力麦芽」) ；其麦芽的烘烤味与生产中加入的有机可可成为绝配。

品　饮 |

巧克カ与司陶特黑啤酒的浓郁、烘烤味道的完美结合。有浓郁、芳香、令人满足；醇厚的酒体带有森美尔·史密斯酒厂专用酵母的水果味，突显丰富的巧克力香味。获英国土壤协会有机食品认证。 

配　餐 |

配上一碗果仁、浓味起司，或经典的墨西哥巧克力酱汁的主食。甜点方面，可搭配白色、牛奶或黑色巧克力；榛子意式饼乾：特浓咖啡巧克力慕思；柠檬焦糖蛋奶 。

获　奖 |

2014年12月获葡萄酒爱好者杂誌Wine EnthusiastMagazine 评为「马上吸引及完美平衡」- 95评分

2014年10月、11月获庆祝者啤酒报Celebrator BeerNews评为五星啤酒

2014年美国啤酒公开赛金牌奖 - 巧克力/可可啤酒

2015年2月由啤酒评级网站Ratebeer.com: 98评分

2013年3月获世界啤酒锦标赛金牌奖

2012年12月10日获Modern Brewery Age杂誌评为「五满杯，一流！」