湄窖 三十 浓香型白酒
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美酒分类
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湄窖 三十 浓香型白酒
商品编号 | ZCN05670014
商品简介 | 
  • 产地:中国贵州省
  • 类别:中式烈酒
  • 等级:浓香型
  • 成分:
    水,高粱,小麦,玉米,大米,糯米
  • 酒精:52%
商品规格 | 
商品介绍


贵州湄窖酒业浓香酒的酿造从原料的选取甚为考究。按照不同产品系列,分为单粮型、双粮型、五粮型和多粮型,对原料进行精选。结合贵州高原的地理和农作物的特点,体现黔派浓香地域特色,充分调动贵州湄潭地域资源,以精选高粱、小麦、大米、糯米、玉米等为原料,经过“酿造”、“陈酿”、“勾调”、“检测”、“包装”而成。


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贵州湄窖原酒采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底发酵”及“人工窖泥快速老熟”,强调整个微生物群落对酿酒的研究和利用等发酵技术,通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等操作,按照“量质摘酒,按质并坛”进行生产。

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