精选-马尔贝克使用1969、1984及1998年种植的葡萄园之马尔贝克品种葡萄酿造。饮用时会感受到较均衡且馥郁的口感,与较甜且成熟的单宁。由于每公顷收成约8~10吨,所酿制的葡萄酒将会有较丰富的集中感及更完整的结构。稍晚采收期采收精选系列的葡萄,以获取更高的成熟度(较多糖份、结构及口感较明显),并且保留高酸度。精选系列的葡萄酒100%储存于法国橡木桶熟成10~14个月,其中三分之一的橡木桶是全新的。为口感添加其丰富性及悠长层次。
酒在法国及美国新橡木桶中经10-14个月熟成后装瓶。浓郁深红色中带紫罗兰光晕,多层次香味中含有成熟蜜李、黑莓、蓝莓、黑胡椒、甘草、薄荷、及松露风味,并带有一丝摩卡香气,单宁甜美滑顺,酒体完整,余韵悠长。
配 餐 |
可搭配烧烤类或干酪。