最早是哺乳母亲喝的一种饮料。燕麦黑啤在早期的商标上被描述为带丰富营养的饮料。燕麦与大麦属同一类谷物，只要在酿造过程中加入一点燕麦就会产生极佳的口味。这种饮料于18世纪晚叶流行，但最后一次于第一次世界大战以前酿造，直到森美尔?史密斯酒厂于1980年把这种燕麦黑啤重新介绍给啤酒爱好者。品饮|一种几乎不透光、柔如丝绸一般的顺滑酒体；带有一种複杂性、中等乾涩度的口感和苦甜的回香。配餐|比萨和沙律、意大利食品、蒸蚬、烤金枪鱼、龙虾配牛油、牛排、农夫午餐、煎饼、烤肉串、五香杂绘、水煮蛋配菠菜、黑面包和起司。......

纵观历史，人们往往喜欢以较高酒精度和浓郁度的啤酒与老朋友们一起庆祝及享受冬季或寒冷的假日。华赛尔是一个庆祝冬季的节日，而该冬季节庆啤酒可追溯至天主教传至欧洲以前的时期。森美尔-冬季节庆啤酒是有年份的啤酒以及每年特别设计应节的商标。在节日以传统的啤酒杯饮用。品饮|  蜂蜜和琥珀色泽、细腻、奶油式的泡沫头、花香和美味、极为细腻的麦芽口感。配餐|烧鹅、烟熏火鸡配生蠔酱汁、羊架、甜的番薯、火腿、新鲜的梨子和苹果、圣诞节蛋糕。以水晶平底杯或传统约克郡的啤酒杯饮用获奖|2......

精选五种大麦及两款经典英式啤酒花(Fuggles,Goldings)酿造。有别于市场上对于黑啤一贯苦涩及轻薄酒体的刻板印象，此款啤酒带有巧克力香味、香草香味和烤麦芽香味。入口之后沙口感柔和，带着麦芽、饼干般的香甜，口味平滑稳重的变化，以温柔的苦味结尾。酒厂|Fuller's酒厂虽然只有150年的品牌历史，但它酿酒的历史要从350年前的格里芬啤酒厂开始，那时的酒厂就已经致力于使用木桶酿造啤酒了，1845年在合作伙伴富勒史密斯和特纳收购它之后将酒厂改名为fuller'......

酿酒师在酿酒过程中使用中度黑色烘烤麦芽(一般称作「巧克力麦芽」)；其麦芽的烘烤味与生产中加入的有机可可成为绝配。 品饮|巧克カ与司陶特黑啤酒的浓郁、烘烤味道的完美结合。有浓郁、芳香、令人满足；醇厚的酒体带有森美尔·史密斯酒厂专用酵母的水果味，突显丰富的巧克力香味。获英国土壤协会有机食品认证。 配餐|配上一碗果仁、浓味起司，或经典的墨西哥巧克力酱汁的主食。甜点方面，可搭配白色、牛奶或黑色巧克力；榛子意式饼乾：特浓咖啡巧克力慕思；柠檬焦糖蛋奶。获奖|2014年12......

富乐的波特啤酒是被公认为世界上最棒的波特啤酒。这种忠实表现历史风格的啤酒混合着棕色麦芽、焦糖麦芽与巧克力麦芽等三种麦芽以及传统的Fuggles啤酒花酿造，呈现出丰富醇厚的巧克力、咖啡与奶油交融的迷人风味，完美的表现出英式波特啤酒的深度及特色。 配餐|可以搭配的食物非常广泛，从烧烤料理、牛肉、生蚝、各式熏烤肉类、奶酪（earthy;Camembert,Fontina），甚至巧克力、巧克力布丁等甜点 ......

最早是哺乳母亲喝的一种饮料。燕麦黑啤在早期的商标上被描述为带丰富营养的饮料。燕麦与大麦属同一类谷物，只要在酿造过程中加入一点燕麦就会产生极佳的口味。这种饮料于18世纪晚叶流行，但最后一次于第一次世界大战以前酿造，直到森美尔?史密斯酒厂于1980年把这种燕麦黑啤重新介绍给啤酒爱好者。品饮|口感浓郁，美味、深巧克力颜色、芬芳馥郁、烘焙大麦的闻香。融汇麦芽、啤酒花、酒精及酵母的复杂性。配餐|特浓咖啡、起司和合桃、起司蛋糕、胡椒牛排、鱼子酱、生蚝。配雪茄一起享受。在摄氏16度以白兰地杯饮用。获奖|200......

波特是第一种商业性酿造的啤酒。它是以火车搬运工命名，因为他们是该啤酒最早的服务人员及消费者。英国约克郡历史最悠久的啤酒厂-森美尔·史密斯老酒厂於1979年把这种绝迹多於50年、真正的波特啤酒重新介绍给啤酒爱好者。品饮|深黑色，带浓郁及丰富的味道。烘焙大麦带出味道浓烈的特性。配餐|洛克菲拉或卡京式蠔、蚬、青口、蟹肉鸡尾酒、龙虾浓汤和其他贝类海产、烟三文鱼鲭鱼馅饼、小牛肉配青胡椒粒、牛排和巧克力。於摄氏13度饮用。获奖|2010年获品酒家A.Tierney-Jones入选并评为「人一生必需品尝的10......

国原装进口，美式风味，麦芽混合玉米酿造，口感微甘顺口畅快，淡仍有味，为大众接受度高之口味，适合年轻族群、朋友聚餐欢乐的时刻，彰显自己不凡品味。......

森美尔·史密斯酒厂於1990年代将位于英国林肯郡仕丹福市这家小规模及具有历史意义的墨尔本兄弟酒厂重新修复-该区以盛产优质水果而闻名。虽然在英国还有比墨尔本兄弟酒厂历史更悠久的酒厂，但可肯定的是很少啤酒厂会象这一家有如此少的改变，有如一颗宝石般从1825年一直屹立於仕丹福-这个被美完地保存下的鲜果市场的社区。墨尔本兄弟酒厂至今由蒸汽推动的酿酒设备到由人手操作的粉碎麦芽的磨坊、以至古老的铜制的酿造容器仍然完整地保留在这个维多利亚时代建成而今天仍然在运行的老酒厂。森美尔·史密斯的有机水果啤酒是於墨尔本......

彷彿漫步在充满芬多精的树林里一样，清新芳香，带有一丝丝木质薰香，虽是IPA，却没有非常重的苦味，不喜爱苦味也可以轻松来上一瓶，享受沐浴在芬多精里的轻松感。......