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尊尼获加结束大师系列
来源  |  洋酒湾          时间  |  2021-11-25 12:44:11

  帝亚吉欧旗下的尊尼获加将推出288瓶其大师系列的第三款也是最后一款威士忌,售价为20,000英镑(约合人民币17万元)。


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  这款威士忌混合了来自幽灵酒厂的手工挑选的威士忌。

  Johnnie Walker Masters of Flavour将为Johnnie Walker Masters系列画上句号,该系列目前有三种口味,包括Ruby Reserve和Masters' Edition。

  尊尼获加大师红宝石珍藏版是对贝弗里奇在该行业30年的庆祝。同时,大师版是使用在约翰-沃克创始人约翰-沃克生前经营的酒厂中陈酿了至少50年的苏格兰威士忌精心制作的。

  尊尼获加调酒师Jim Beveridge说。"制作一款苏格兰威士忌,向威士忌制作的四个主要步骤--麦芽、蒸馏、酒桶熟化和混合--中的每一个步骤致敬,以照亮每一种工艺如何为苏格兰威士忌从谷物到玻璃的非凡风味做出非常特殊的贡献,这一点非常吸引人。"

  风味大师 "是用尊尼获加储备中 "最成熟 "的威士忌酿造的,所有这些威士忌都至少经过48年的陈酿。

  这批288瓶酒将是首席调酒师吉姆-贝弗里奇退休前的最后一次发布,他将把接力棒传给新任首席调酒师艾玛-沃克。

  贝弗里奇补充说:"这种令人难以置信的混合酒展示了威士忌制造艺术大师如何将几代人的苏格兰知识和工艺与他们自己的麦芽、蒸馏、木桶熟化,当然还有混合的专业知识结合起来,创造出真正卓越的苏格兰酒。"

  这瓶酒混合了从幽灵酒厂Glyn Albyn、Port Dundas、最近恢复的Brora和Glenury Royal中手工挑选的威士忌。

  为了创造41.8%ABV的瓶装酒,Beveridge寻求多年来与他合作的威士忌老手的帮助,包括麦芽大师Donna Anderson、木桶大师James Carson和蒸馏大师Douglas Murray。

  "通过培养与整个苏格兰的麦芽、蒸馏和木桶大师的密切关系,调和大师有助于创造一种独特的工艺合作,为制造卓越的苏格兰威士忌服务,这些是我们在30年的威士忌工作中培养起来的关系,"Beveridge补充说。

  "向这些专家表示敬意是一种荣誉。"

  在嗅觉上,这款葡萄酒散发着皮革装订的书籍和糖蜜的烟熏香味,让人感受到丰富的干果和醋栗的味道。同时,在口感上,出现了肉桂浸泡的苹果和八角的味道,最后是温和而温暖的烟味。

  大师系列的所有三种威士忌都装在定制的橡木柜中的巴卡拉水晶酒瓶中。

  尊尼获加最近还发布了其限量版Ghost and Rare系列的第四瓶酒。



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